Chaque week-end, pour terminer la semaine sur une note gourmande, nous vous proposons des menus qui sortent de l'ordinaire !

   

PREMIERE PERIODE 2025

 

JANVIER
Vendredi 3 - menu 1
Vendredi 10 - menu 2
Vendredi 17 - menu 3
Vendredi 24 - menu 1
Vendredi 31 - menu 2		 FEVRIER
Vendredi 7 - menu 3
Vendredi 14 - menu 1
Vendredi 21 - menu 2
Vendredi 28 - menu 3

 

MARS
Vendredi 7 - menu 1
Vendredi 14 - menu 2
Vendredi 21 - menu 3
Vendredi 28 - menu 1

 

  • Menu n°1         20,10€

Terrine d’écrevisses rouges et sa mayonnaise façon rouille

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Râble de lapin aux pruneaux

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Pommes grenailles au sel de Guérande et son fagot de haricots verts

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Curé nantais ou yaourt fermier aux framboises

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Tartelette au citron meringuée.

 

  • Menu n°2         20,10€

Mousson de canard accompagné de toasts et de confiture de figue

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Filet de sandre au beurre blanc

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Riz sauvage

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Petit livarot ou yaourt fermier à la myrtille

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Tarte tatin pur beurre.

 

  • Menu n°3         20,10€

Rouleau de saumon atlantique et sa mayonnaise mimosa sur lit de salade

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Pintade braisée aux lardons

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Tagliatelles

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Bûche de chèvre ou yaourt fermier à la crème de marrons

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Tarte aux noix de pécan.

 

 

DEUXIEME PERIODE 2025

 

AVRIL
Vendredi 4 - menu 1
Vendredi 11 - menu 2
Vendredi 18 - menu 3
Vendredi 25 - menu 2

 MAI
Vendredi 2 - menu 1
Vendredi 9 - menu 3
Vendredi 16 - menu 1
Vendredi 23 - menu 2
Vendredi 30 - menu 1

 

JUIN
Vendredi 6 - menu 2
Vendredi 13 - menu 1
Vendredi 20 - menu 2
Vendredi 27 - menu 3		 JUILLET
Vendredi 4 - menu 1
Vendredi 11 - menu 2
Vendredi 18 - menu 1
Vendredi 25 - menu 2

 

AOUT
Vendredi 1 - menu 3
Vendredi 8 - menu 1
Vendredi 22 - menu 3
Vendredi 29 - menu 1

 

  • Menu n°1         20,10€
Terrine de poisson blanc au cresson
et sa mayonnaise aux olives vertes mixées

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Magret de canard aux airelles

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Purée de patates douces

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Munster ou yaourt brassé mirabelle Désiris

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Feuillantine au chocolat
et sa crème anglaise aux fruits rouges. 

 

  • Menu n°2         20,10€
Salade lyonnaise* œuf poché, lardons
et croutons et sa vinaigrette balsamique

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Sauté de veau aux girolles

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Pommes de terres boulangères

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Tomme de Savoie au lait cru
ou yaourt brassé à la figue Désiris

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Gâteau stracciatella à la cerise. 

 

  • Menu n°3         20,10€
Pâté en croute Richelieu* et forestier
et sa confiture d'oignons

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Pavé de saumon sauce oseille

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Pennes au parmesan

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Roquefort
ou yaourt brassé à la mûre Désiris

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Entremets poire-caramel.